Encontros e festas de fim de ano

Com 0 fim do ano se aproximando, muitos são os motivos para reunir a família, os amigos e colegas de trabalho, para confraternizações e amigos secretos.

A Casa do Fogo oferece ambiente aconchegante e serviço dedicado, além da gastronomia flambada, rica em ingredientes locais.

Para grupos com mais de 10 pessoas e com pré-reserva, oferecemos a primeira rodada de caipifrutas com as cachaças de Paraty como cortesia.

Para acompanhar escolha entre o nosso menu degustação ou um jantar completo:

MENU DEGUSTAÇÃO

São servidas porções de variados pratos da casa e criações especiais do chef para degustação.
Neste serviço utilizamos charmosas canoas de madeira (artesanato típico de Paraty).

Menu Degustação Casa do Fogo

Algumas delícias servidas:
Legumes em Fogo
Lula Papaia Hortelã
Vinagrete de frutos do mar
Riso Manga Rosa
Riso Goiaba Camarão
Frango Gabriela
Mignon com castanhas
Bobó Caiçara
Paella Brasil (servida em uma grande paelleira)

JANTAR ESPECIAL FLAMBADO

Entrada:
Lula Papaia Hortelã
especial flambado com lulas, mamão papaia e hortelã

 Prato principal:
Paella Brasil
Paella de peixe, camarão, lula, polvo, mexilhão, bananas e carambolas
Filé Mignon Bistrô
filé mignon ao molho de vinho acompanhado de legumes flambados e arroz

Sobremesa:
Banana Caiçara
banana flambada com caramelo, sorvete e canela

Paella Brasil