Em conjunto, restaurantes da cidade realizam buffets focados na sustentabilidade. Com muita criatividade e cooperação o movimento da gastronomia sustentável acontece em Paraty, estreitando laços entre produtores rurais e comerciantes. Assim fortalecemos e valorizamos nossa cultura e nossa cidade.
Alguns eventos já realizados pelo grupo:
Coquetel de abertura do II Salão Estadual de Turismo
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Em Paraty, no dia 22 de Abril de 2010, seis restaurantes apresentaram canapés criados com produtos locais. A Casa do Fogo serviu:
Robalo marinado perfumado com laranja |
Coquetel da 34a Sessão da Unesco em Paraty
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Dia 29 de Março de 2010, em casa colonial do centro histórico de Paraty, a Casa do Fogo e mais cinco restaurantes prepararam um coquetel com quitutes variados fazendo uso de produtos locais
Servimos:
Tartelette de banana verde com vôngole |
Gostaria de conhecer mais este serviço? Entre em contato através do nosso e-mail: bistro@casadofogo.com.br
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Procuro parceria para ministrar curso de esculturas em legumes e frutas e decoração com bolas em Paraty, havendo interesse entre em contato, podemos conversar sobre o assunto e formarmos uma grande parceria:
O público alvo deste curso é basicamente profissionais de restaurantes, hotéis, pousadas, eventos, buffets e casas de festa.
Este curso poderia entrar para o calendário de atividades / eventos de seu estabelecimento, como forma de promover a visibilidade do mesmo.
Sei que a cidade é uma cidade muito festeira e podíamos aproveitar esta oportunidade.
Tema do momento: natal e ano novo
Desde já agradeço a atenção e aguardo retorno deste email
Contatos: (21) 94590399 / 77187441
ID 82*132041
Ola Catia, você pode conseguir essa parceria através da Abrasel, no email presidenciaparaty@abrasel.com.br