A culinária flambada é leve, já que dispensa frituras, e todos os nossos pratos apresentam uma variedade de legumes e frutas que harmonicamente se misturam em muitas cores e sabores. Você nunca comeu nada igual!
A Casa do Fogo abriu suas portas em 2002, já residiu na Rua do Comércio, e hoje está localizada na Rua Comendador José Luiz, 390 (também conhecida como Rua da Ferraria), próxima à Praça do Chafariz, no Centro Histórico de Paraty.
O chef Paulo Cesar da Silva, o Caju, é caiçara, nasceu e cresceu em Paraty, junto a roças e engenhos. Aprendeu com a prática a arte da culinária flambada e comanda a cozinha da Casa do Fogo.
Abrimos todos os dias a partir das 18hs. Todas as noites a Casa do Fogo recebe músicos com repertório de muito bom gosto. Os shows começam as 19:30. Você pode contar com muita bossa nova, mpb, samba e chorinho. Só fechamos após as 2h, então o local é perfeito para aquele jantar com drinks sem hora para acabar.
Indicada por diversos guias internacionais, como o Lonely Planet, Le guide du Routard, The Rough Guide, Frommer’s, Spartacus e Evasion, ao experimentar nossa arte você vai entender porque a Casa do Fogo conquistou clientes do mundo todo.
Maiores informações e reservas
bistro@casadofogo.com.br
Telefone: (24) 3371-3163
Leila (24) 99903-4987 ou Caju (24) 99819-5111
Casa do Fogo Bistrô 
Gostaria de saber se há atendimento às segundas- feira e qual horario?
Atendemos todos os dias, a partir das 18hs. Obrigado pelo contato.
Sou estudante do curso tecnico de Turismo do CEFET/RJ, e gostaria de saber se vocês atendem grupos grandes, por volta de 30 pessoas.
Ola Jéssica! Atendemos grupos de até 50 pessoas no restaurante. Mais informações foram enviadas para o seu e-mail.
gostaria de saber se aceitam cartão visa vale??
Olá Jaueline, obrigado pelo contato Aceitamos todos os cartões de crédito, e também o visa vale.