Grupos e Eventos

A Casa do Fogo comporta grupos de até 46 pessoas em seu ambiente. A equipe é capacitada para atender em espanhol, inglês e francês, além do português.

A casa também oferece serviços de jantares particulares e eventos.

A seguir algumas opções de pacotes para grupos. Podemos configurar o pacote da maneira mais conveniente para seu grupo. Entre em contato pelo e-mail bistro@casadofogo.com.br para maiores informações.

 

Frango Gabriela

Pacote Básico

Couvert da casa + prato principal + bebida

 

Três opções de prato principal

Frango Gabriela: filé de frango flambado com legumes ao molho de abacaxi e coco, acompanhado de arroz

Peixe Caiçara: filé de peixe flambado com legumes e bananas, acompanhado de arroz

Anjo Pescador: espaguete com molho de camarões flambados

 

 

Pacote Especial

Entrada + prato principal + sobremesa + bebida

 

Entrada

Salada Bistrô salada simples ao vinagre de maracujá

Três opções de prato principal

Peixe Caiçara: filé de peixe flambado com legumes e bananas, acompanhado de arroz

Riso Goiaba Camarão: arroz de camarões flambados com legumes puxados na goiaba

Filé Mignon Bistrô: filé mignon ao molho de vinho acompanhado de legumes flambados e arroz

Sobremesa

Abacaxi Brasil: abacaxi e carambolas flambadas ao molho de coco e caramelo

 

 

 

Menu Degustação

Menu Degustação do Fogo

com coquetel de cachaça

 

São servidas porções de variados pratos da casa e criações especiais do chef para degustação.

Para acompanhar:  coquetel com cachaça da terra.

 

 

Paella Brasil

Pacote Luxo

Entrada + prato principal + sobremesa + bebida

 

Duas opções de entrada

Vinagrete de frutos do mar: lula, polvo e marisco em vinagrete de maracujá

Robalo marinado: tiras de  robalo marinado no vinho branco, servido sobre folhas verdes ao vinagre de laranja

Três opções de prato principal

Camarão do Chef: camarões flambados com legumes ao molho de maracujá e coco, acompanhado de arroz

Paella Brasil: arroz de frutos do mar flambados com bananas, carambolas e pimentões

Filé Mignon Bistrô: filé mignon ao molho de vinho acompanhado de legumes flambados e arroz

Duas opções de sobremesa

Banana Caiçara: banana flambada com caramelo, sorvete e canela

Manga do Rei: manga e carambola flambadas com geléia de maracujá

Licor Caseiro: licor de frutas com cachaça feito na casa

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